Receita | Creme de Paçoca

Para quem ama amendoim, e principalmente paçoca, essa receita é um prato cheio

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)
150ml de leite (¾ xícara de chá)
3 colheres (sopa) de amido de milho (10g)
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro (240g)
5 paçocas (110g)
1 paçoca esfarelada para decorar (20g)

Modo de preparo:

Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 150 ml de leite, 3 colheres (sopa) de amido de milho, ½ colher (chá) de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo.

Transfira o creme para uma batedeira e bata. Com a batedeira ainda ligada adicione 1 lata de creme de leite sem soro, 5 paçocas e bata bem até formar um creme homogêneo. Desligue a batedeira, coloque o creme em taças e leve para gelar. Sirva em seguida.

 

Fonte: Ana Maria
Fonte Imagem: Lolita Confeitaria

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